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本发明公开了一种养生参汤鲫鱼及其制备方法,由以下原料制备而成:鲫鱼、人参、枸杞、小葱头、大葱头、桂圆、大枣、猪大骨、乌鸡、山泉水以及调料;调料包括以下原料:食用盐、味精、鸡精、料酒、葱汁以及冰糖;养生参汤鲫鱼的制备方法,包括以下步骤:(1)先将鲫鱼处理干净腌制五分钟,再煎炸至两面金黄备用;(2)将人参、枸杞、桂圆、大枣、猪大骨以及乌鸡倒入大锅炖,大火炖四十至六十分钟;(3)然后转小火炖六十至九十分钟;(4)再把高汤取出加入到容器,放入炸好的鲫鱼小火熬制二十至四十分钟;(5)最后加入调料即可。本发
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112806541 A
(43)申请公布日 2021.05.18
(21)申请号 202110082331.4
(22)申请日 2021.01.21
(71)申请人 杨代兵
地址 657
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