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一种多段隧道式陶瓷电红外膨化食品数控烘焙设备及其烘焙方法.pdfVIP

一种多段隧道式陶瓷电红外膨化食品数控烘焙设备及其烘焙方法.pdf

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    本发明公开了一种多段隧道式陶瓷电红外膨化食品数控烘焙设备及其烘焙方法，包括预热设备、膨化设备和着色设备，米果的胚料制作后通过输送机构输送到预热设备中进行预热处理；预热后的胚料通过输送机构输送到膨化设备内进行烧上作业；经过膨化设备加工后的米饼通过输送机构输送到着色设备内，通过着色设备对米饼上色，上的色浆为食品级的可食用色浆。本发明具有陶瓷电红外加热操作方便，对人员要求小，更加安全；电加热不需要提供氧气，便于节能保温；电加热不会产生污染物排放，环保的优点。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112806398 A (43)申请公布日 2021.05.18 (21)申请号 202110084227.9 (22)申请日 2021.01.22 (71)申请人 泉州瑞麦食品有限公司

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