心脑血管疾病CWPAS健康管理系统.pptxVIP

第1页/共63页心脑血管疾病CWPAS健康管理系统第2页/共63页CWPAS健康管理系统第3页/共63页第4页/共63页英年早逝侯耀文59岁心肌梗塞著名相声演员高秀敏46岁心脏病著名演员 代表作《卖拐》《刘老根》王小波45岁心肌梗塞著名作家《时代三部曲》梁 佐44岁心脏病著名喜剧作家《我爱我家》古 月68岁心肌梗塞特型演员毛泽东扮演者马 季72岁心脏病著名相声演员第5页/共63页心脑血管疾病的五大特征第6页/共63页心脑血管疾病的营养干预第7页/共63页我国心脑血管疾病的现状 我国心血管疾病患者约1．5亿人，每年死亡约400万人，占死亡人数的3／5以上。 每年新发卒中200万人，死亡100多万人，现患卒中700万人。 第8页/共63页发展趋势2006年为183．7／10万，死亡构成比的34.8％2008年为241.0／10万，死亡构成比的40.3％。第9页/共63页第10页/共63页心血管疾病的最根本病理变化——动脉粥样硬化第11页/共63页第12页/共63页第13页/共63页第14页/共63页动脉粥样硬化的形成是一个漫长的过程冠心病绝不是一朝一夕之事家庭不合理饮食和不良生活习惯为自己的子孙留下后患从脂质沉着到冠脉狭窄甚至闭塞需要几年到几十年时间第15页/共63页心血管疾病危险因素分类主要(传统)危险因素 潜在危险因素社会经济/心理行为因素1．年龄超重／肥胖教育程度(偏低)2．家族史胰岛素抵抗和糖代谢异常（空腹血糖受损或糖耐量受损）经济收入3．男性胰岛素抵抗职业及其变动4．高血压代谢综合征不健康饮食5．吸烟睡眠呼吸障碍缺乏体力活动6．血脂紊乱过量饮酒7. 糖尿病精神紧张某些精神疾病第16页/共63页多吃少动脑血管疾病高盐饮食心血管疾病周围血管疾病血栓形成肥胖高血压高血压代谢综合征动脉粥样硬化（atherosclerosis，AS ）糖尿病糖耐量受损或胰岛素抵抗血脂紊乱吸烟血脂紊乱第17页/共63页第18页/共63页中国城乡成人超重和肥胖患病率资料来源：2002中国居民营养与健康状况调查第19页/共63页第20页/共63页9.615倍0.6119802008年我国糖尿病发病率第21页/共63页高血压患病率的变化 (粗率, ≥15岁)%第22页/共63页心血管疾病危险因素的相互作用第23页/共63页心血管危险因素半定量分层血压水平其他RF、OD或疾病正常正常高值Ⅰ级高血压Ⅱ级高血压Ⅲ级高血压无其他RF、OD或疾病很低危很低危低危中危高危1～2RF低危低危中危中危很高危3个或以上RF，MS，OD或糖尿病中危高危高危高危很高危确诊CVD或肾脏疾病很高危很高危很高危很高危很高危第24页/共63页第25页/共63页 缺铁性贫血 维生素缺乏 矿物质缺乏 食物中毒 抵抗力弱唐氏综合征血友病镰刀型贫血症成人骨质疏松癌症传染疾病糖尿病高血压心脏病 与营养无关（遗传性疾病）与营养有关疾病与营养的相关性第26页/共63页运动----适量运动饮食----合理膳食烟酒----戒烟限酒心理----心理平衡睡眠----规律睡眠。。。。。。健康生活方式第27页/共63页膳食模式与健康日本膳食模式：动植物食物并重，三大营养素结构合理，能量摄入不超标，海产品丰富。印度膳食：植物为主，蛋白质特别是优质蛋白不高，碳水化合物比重大地中海模式：以希腊为主，水果丰富，不饱和脂肪酸多，海产品多欧美模式：典型“三高一低”—高能量、高脂肪、高蛋白、低碳水化物第28页/共63页平衡膳食五大特点充分性（adequacy）：足量的各种必需营养素、纤维和能量；平衡性（balance）：不因过分强调某一种营养素（食物）而忽略了其他；能量控制（caloric control）：不多也不少；适度性（moderation）：没有过多的脂肪、盐、糖或其他不需要的成分；多样性（variety）：每天所选的食物都有所不同。第29页/共63页不利于健康的膳食行为不规律的饮食行为；过量摄入能量；高脂肪、高胆固醇摄入；高盐饮食；不科学的搭配方式；不安全的饮食行为：BaP、亚硝胺、黄曲霉毒素等第30页/共63页我国膳食结构的特点摄入不足摄入过剩结构失衡隐形饥饿第31页/共63页能量正平衡能量负平衡能量零平衡能量平衡与肥胖第32页/共63页空气污染高能量高蛋白高脂肪低碳水化合物氧化应激水平维生素、矿物质抗氧化物质食物与水污染第33页/共63页技术进步和食物丰富使我们丢失了肌肉、增加了脂肪，为心脑血管疾病埋下隐患。第34页/共63页中国营养学会2007年新版“膳食指南”第一条 食物多样，谷类为主，粗细搭配第二条 多吃蔬菜水果和薯类第三条 每天吃奶类、大豆或其制品第四条 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉第五条 减少烹调油，吃清淡少盐膳食第六条 食不过量，天天运动，保持健康体重第七条 三餐分配要合理，零食要适当第