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本发明公开了一种富硒富锶富锌原花青素SOD黄酒的制作方法，包括如下原料：富硒富锶富锌黑玉米、富硒黑紫米、富硒富锶富锌大米、富硒富锶富锌大黄米、富硒富锶富锌糜子米、富硒富锶富锌小米、刺梨干果、刺梨提取物、葡萄籽、70度富硒白酒、锶含量在1.709‑2.56mg/L富锶矿泉水、安琪生料液态酒曲、安琪黄酒酒曲、麦曲或红米曲、85％食品级磷酸和食品级脲酶，食品级刺梨提取物(SOD)，食品级刺梨提取物是提供黄酒中的SOD的主要来源，葡萄籽是提供黄酒中原花青素的主要来源和酒精的来源，食品级磷酸是配制提取刺梨
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112852572 A
(43)申请公布日 2021.05.28
(21)申请号 202110293883.X
(22)申请日 2021.03.19
(71)申请人 丰宁涌丰玉米研究所有限公司
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