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本发明属于氨基酸生产技术领域,具体公开了一种D‑天门冬氨酸结晶方法。本发明提供的D‑天门冬氨酸结晶方法是将生产得到的含D‑天门冬氨酸的反应液调节折光度并调节pH值为2.7~3.0,然后进行等电点降温结晶,得到D‑天门冬氨酸晶体颗粒。本发明针对以DL‑天门冬氨酸为原料使用L‑天冬氨酸‑β‑脱羧酶反应制得的含D‑天门冬氨酸反应液,对影响D‑天门冬氨酸晶体颗粒生成的因素进行考察,通过控制反应液中D‑天门冬氨酸浓度、以及温度、搅拌速度、折光度等条件,使反应液进行等电点析出时,提高D‑天门冬氨酸的堆积密度
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112851534 A
(43)申请公布日 2021.05.28
(21)申请号 202110149795.2
(22)申请日 2021.02.03
(71)申请人 安徽丰原生物技术股份有限公司
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