一种猪血抗凝保鲜复配制剂及其制备方法.pdfVIP

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2023-06-08 发布于四川
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一种猪血抗凝保鲜复配制剂及其制备方法.pdf

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本发明涉及一种猪血抗凝保鲜复配制剂及其制备方法。由主料与水配制而成，其中主料由柠檬酸钠、EDTA‑2Na、苯甲酸钠和葡萄糖复配而成，主料与水的重量比为1：8～10；主料中柠檬酸钠、EDTA‑2Na、苯甲酸钠和葡萄糖所占总重量的比例分别为柠檬酸钠37.0～42.0％、EDTA‑2Na21.0～25.0％、苯甲酸钠14.0～22.0％、葡萄糖14.0～25.0％。本发明的主料由柠檬酸钠、EDTA‑2Na、苯甲酸钠和葡萄糖复配而成，充分发挥了柠檬酸钠、EDTA‑2Na的螯合钙离子的能力以及抗氧化的效

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112841610 A (43)申请公布日 2021.05.28 (21)申请号 202110037272.9 (22)申请日 2021.01.12 (71)申请人毕泽勋地址 210

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