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本发明涉及营养制品和生物技术领域，尤其是一种蛹虫草肽冲剂及制备方法，以蛹虫草为原料，经过清洗、晾干、粉碎、过筛、调浆、酶解、灭酶、冷却接菌、高温杀菌、活性炭除异味、分子量筛选、喷雾干燥一系列过程，制得有生物活性的蛹虫草肽冲服剂。本发明将蛹虫草中丰富的胶原蛋白通过蛋白酶酶解、有益菌发酵等适当处理，获得的蛹虫草肽冲服剂具有分子量小，易于吸收，提高机体的免疫力等显著优势，采用复合酶法分解，再结合混菌发酵的工艺过程，使用活性炭吸附方式进行杂质除去，进而使得蛹虫草肽提取液具有清澈透明度、基本无异味，再采用
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112841659 A
(43)申请公布日 2021.05.28
(21)申请号 202110029035.8 C12P 21/06 (2006.01)
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