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本发明公开了一种膳食营养餐及其制备方法,属于食品加工技术领域,所述膳食营养餐包括入味海参和汤汁,所述入味海参和汤汁由泡发海参和以下原料按比例熬制而成:泡发海参800‑900份、藏红花4‑6份、石斛5‑8份、枸杞子3‑4份、银耳10‑15份、沙参5‑8份、山楂干1‑2份、水4000‑4500份。本发明提供的膳食营养餐及其制备方法,将海参与藏红花、石斛、枸杞子、银耳、沙参、山楂干合理配伍,优化了营养结构,具有改善身体机能的作用;得到的入味海参和汤汁味道温和清香,海参也不会出现脱皮、掉渣、黏烂现象,并
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112841562 A
(43)申请公布日 2021.05.28
(21)申请号 202110047227.1
(22)申请日 2021.01.14
(71)申请人 山东渔禧食品有限公司
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