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本发明涉及一种烹饪内胆结构及烤箱，包括内胆，内胆的内腔后侧设置有具进风口和出风口的热风挡板，热风挡板与内胆的背板之间围成热风室，热风室中安装有热风机，该热风机的扇叶的外周围设有加热管，进风口的进风面积大于出风口的出风总面积，且出风口包括位于热风挡板左上部的第一出风口和位于热风挡板右下部的第二出风口，第一出风口和第二出风口的出风量之和大于出风口总出风量的50％，且第一出风口的出风量大于第二出风口的出风量。本发明能增大热风室的进风量，进而满足烹饪所需的出风量，在仅设有一根加热管的基础上满足内胆所需的
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112842094 A
(43)申请公布日 2021.05.28
(21)申请号 202110022908.2
(22)申请日 2021.01.08
(71)申请人 宁波方太厨具有限公司
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