一种萝卜酥及其制备方法.pdfVIP

一种萝卜酥及其制备方法.pdf

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本发明公开了一种萝卜酥及其制备方法。此种萝卜酥所需的原材料有，中筋面粉，高筋面粉，猪油，盐，白糖，水，中筋面粉，猪油，起酥油，白萝卜，盐，味精，鸡精，猪油，水淀粉适量。此种萝卜酥主要是通过油酥面和水油面的制备、馅心的制备、整型，炸制等一系列步骤制成。制作好的萝卜酥层次分明，深受消费者的喜爱。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112868724 A (43)申请公布日 2021.06.01 (21)申请号 20191

知识产权出版社有限责任公司（原名专利文献出版社）成立于1980年8月，由国家知识产权局主管、主办。长期以来，知识产权出版社非常重视专利数据资源的建设工作，经过多年来的积累，已经收藏了数以亿计的中外专利数据资源。

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