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本发明属于生物技术领域，具体涉及利用木耳废渣和果蔬废物的发酵冻干品及其组合物与在高脂血症方面的应用。木耳、哈密瓜皮、白菜根分别经榨汁、灭酶、杀菌后，接种短双歧杆菌，发酵、冻干后得到发酵冻干品。并对三种不同发酵冻干品进行科学合理配比在预防和治疗高脂血症方面起到了协同增效作用。本发明产品安全性好，无毒副作用，是高脂血症患者理想的产品。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112841621 A
(43)申请公布日 2021.05.28
(21)申请号 202110088203.0 A23L 33/00 (2016.01)
(22)申请日 2
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