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本发明公开了一种酒液酿造方法,采用一体式酿酒机生产酒液,采用安全生产监控装置监控酒液生产环境中的酒精浓度;在酒液灌装前,通过精滤装置进行过滤;采用液精确定量灌注装置实现酒液灌注,将酒液灌注到橡木桶中;采用车载清洗平台对酒桶进行清洗;采用蒸馏酒过滤装置对原浆酒液进行过滤;蒸馏酒过滤装置包括喷洒机构和活性炭过滤层。通过热交换装置实现余热利用。该酒液酿造方法能实现多种生产模式,灵活性好。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112852584 A
(43)申请公布日 2021.05.28
(21)申请号 202110282209.1
(22)申请日 2021.03.16
(71)申请人 浏阳高朗烈酒酿造有限公司
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