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一种富含龙眼γ-氨基丁酸两相热可塑性3D打印油墨的制备方法.pdfVIP

一种富含龙眼γ-氨基丁酸两相热可塑性3D打印油墨的制备方法.pdf

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    本发明公开了一种富含龙眼γ‑氨基丁酸两相热可塑性3D打印油墨的制备方法，包括以下步骤：制备富含GABA的龙眼汁；水凝胶基材的制备；包埋剂的配制；富含GABA龙眼汁的包埋及油墨的制作。本发明中蜂蜡的添加首先可以包埋控制GABA缓慢释放，以达到延长GABA的代谢的目的，长时间在体内发挥功效，能作为多功能性食品“因人而异”的定量使用；同时蜂蜡的加入可以制备出两相热可塑性油墨应用在食品3D打印上提升打印的精度，扩展了食品3D打印油墨的种类；实现了产品多样化、定制食品结构、功能化食品营养的目的，促进龙眼深

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112841655 B (45)授权公告日 2022.08.02 (21)申请号 202110138617.X A23P 10/30 (2016.01)

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