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一种破壁人参蛹虫草压片糖果及其制备方法.pdfVIP

一种破壁人参蛹虫草压片糖果及其制备方法.pdf

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    本发明涉及食品加工技术领域,公开了一种破壁人参蛹虫草压片糖果，由下述重量配比的原料组成：破壁人参粉20‑50份，蛹虫粉20‑50份，糖醇20‑50份，香料1‑2份，硬脂酸镁1‑2份。本发明制备的破壁人参蛹虫草压片糖果，含有人参和蛹虫粉等营养物质，能够补元益气、复脉固脱、补脾益肺、安神益智、增强体力、提高免疫力，人参破壁后，提高了人参的吸收率和利用率；同时配方中添加了木糖醇和香料等，提升了糖果口感，食用口味更佳。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112841382 A (43)申请公布日 2021.05.28 (21)申请号 202110059941.2 (22)申请日 2021.01.18 (71)申请人 靖宇县兴和特产品有限责任公司

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