一种采用气泡法清洗龙虾的方法.pdfVIP

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2023-06-08 发布于四川
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一种采用气泡法清洗龙虾的方法，通过分选规格大小相同的龙虾，进行预清洗；预清洗完成后，将龙虾投入至清水池中存放1‑2小时，水温控制范围在20‑32℃之间，清水池内部采用气泵供气，清水池中加入有食盐，每升清水中加入0.5g食盐；取出清水池中的龙虾，将龙虾投入至气泡清洗机中，清洗时长2‑5min，完成清洗后取出龙虾即可。在进行气泡清洗之前，预先将龙虾投入至清水池中进行浸泡，且清水池内部加入有食盐，利用食盐催吐龙虾，且水温保持在20‑32℃之间，能够提高龙虾的活性，加快龙虾催吐效果，有利于龙虾体内泥沙排

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112841282 B (45)授权公告日 2022.04.22 (21)申请号 202110112057.0 审查员李珺 (22)申请日 2021.01.27

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