T_CMES 26009—2021八月瓜鲜果皮肉籽分离技术规范.pdfVIP

ICS 67.260 X 99 团 体 标 准 T/CMES 26009—2021 八月瓜鲜果皮肉籽分离技术规范 Technical specification for separation of peel, pulp and seeds of fresh Holboellia latifolia Wall. 2021-10-26 发布 2021-11-26 实施 T/CMES 26009—2021 目 次 前 言III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 基本要求 1 4.1 原料要求 1 4.2 人员要求2 4.3 设备要求2 5 设备试运行要求2 5.1 作业前要求2 5.2 空载试运行要求2 6 作业要求 3 7 卫生安全要求 3 8 安全防护要求 3 9 维护保养4 9.1 日常保养4 9.2 存放保养4 表1 原料要求 1 II T/CMES 26009—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的 规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国机械工程学会提出并归口。 本文件起草单位：中国农业大学、北京互联农业发展有限责任公司、中国包装和食品机械有限 公司、中国机械工程学会包装与食品工程分会。 本文件主要起草人：王伟、鹿瑶、郭笑欢、杨国栋、杨永起、赵丹、万丽娜。 本文件为首次发布。 III T/CMES 26009—2021 八月瓜鲜果皮肉籽分离技术规范 1 范围 本文件界定了八月瓜鲜果皮肉籽分离的术语和定义，规定了八月瓜鲜果皮肉籽分离的基本要求、 设备试运行要求、作业要求、卫生安全要求、安全防护要求和维护保养。 本文件适用于八月瓜鲜果皮肉籽自动分离设备的使用操作、维修保养等。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB 2761 食品中真菌毒素限量 GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 16798 食品机械安全卫生 GB 14930.1 食品安全国家标准 洗涤剂 GB 14930.2 食品安全国家标准 消毒剂 GB/T 19891 机械安全 机械设计的卫生要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 八月瓜鲜果皮肉籽分离 Separation for peel, pulp and seeds of fresh Holboellia latifolia Wall. 将八月瓜鲜果的果皮、