DB13_T1624-2019地理标志产品涞水麻核桃(野三坡麻核桃、文玩麻核桃)nbsp;.pdfVIP

ICS 65.020 B 05 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 1624—2019 代替 DB13/T 1624-2012 地理标志产品 涞水麻核桃 （野三坡麻核桃、文玩麻核桃） DB13/T 1624—2019 地理标志产品 涞水麻核桃 （野三坡麻核桃、文玩麻核桃） 1 范围 本标准规定了涞水麻核桃的术语和定义、地理标志产品保护范围、分类、要求、试验方法、检验 规则及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的涞水 麻核桃适宜栽植区。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 DB1306/T 116-2010 涞水麻核桃栽培技术规程 《地理标志产品保护规定》（国家质量监督检验检疫总局令第78号） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 涞水麻核桃 根据《地理标志产品保护规定》批准的范围内生产的外部形状特征、物理指标符合本标准规定的 鸡心、狮子头、公子帽、官帽、虎头五个类型的麻核桃。 3.2 纵径 麻核桃坚果的高度，俗称桩。 3.3 横径 麻核桃坚果缝合线间的最宽距离。 3.4 侧径 垂直于横径的麻核桃坚果的最大宽度，俗称肚径。 3.5 尖 麻核桃坚果顶部，俗称嘴儿。 1 DB13/T 1624—2019 3.6 底 麻核桃坚果的底部，俗称底儿。 , K0 G g 3.7 纹 麻核桃坚果表面的纹路和纹理。 3.8 眼 麻核桃坚果的底孔，俗称脐儿或后门儿。 3.9 边 麻核桃坚果的棱翼。 3.10 肚 麻核桃坚果顶部往下，边棱内侧，底部向上的位置。 3.11 其他术语 可参见附录A。 4 地理标志产品保护范围 涞水麻核桃的产地保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门,根据 《地理标志产品保护 规定》批准的范围，即涞水县现辖行政区域，见附录B。 5 分类 5.1 涞水麻核桃按外部形状特征分为五大类型：鸡心、公子帽、官帽、狮子头、虎头。 5.2 官帽常见类型：刺纹大官帽、金刚纹大官帽、状元冠大官帽、麒麟纹大官帽等。 5.3 狮子头常见类型：苹果圆狮子头、白狮子头、磨盘狮子头、刺纹狮子头、盘龙纹狮子头、满天星 狮子头、水龙纹狮子头、点将石狮子头、菊花楼狮子头等。 5.4 虎头常见类型：麦穗虎头、盘龙虎头等。 6 要求 6.1 地理环境 光照充足，褐土类土壤，土层厚度 ≥1m，pH值7.0～8.0，有机质含量≥0.8 %的为适宜栽植区。 2 DB13/T 1624—2019 6.2 栽培技术要求 参照标准 DB1306/T 116的规定执行。 6.3 感官要求 6.3.1 质量特征 果壳无裂缝、无磨损、无白尖、无阴皮、无黄皮，相撞时发金石之声。 6.3.2 外部形状特征 6.3.2.1 五大类型外部形状总体特征 应符合表1的要求。 表1 五大类型外部形状总体特征 类型