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本发明属于无花果保鲜的技术领域,具体涉及一种用于无花果常温贮运的保鲜方法,包括如下步骤:1)无花果预处理:采摘无花果,置于0~5℃环境下进行预冷,至无花果的表皮温度为10℃以下;2)无花果包装:将预冷之后的无花果表面水分擦干,装进珍珠棉,然后放进低密度聚乙烯功能气调袋,略拧紧,放进带有盖子的吸塑盒,盖上盖子,泡沫箱包装,运送;所述珍珠棉预先浸泡于CaCl2溶液或者肉桂醛溶液。本发明通过低温、化学保鲜以及物理保鲜的结合,采用气调袋包装,防止水分蒸发,减少果皮失水,单果割开包装,防止交叉污染,在常温
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112931605 A
(43)申请公布日 2021.06.11
(21)申请号 202110138034.7 A23B 7/148 (2006.01)
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