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本发明提供一种速冻食品用高裹冰及均质化处理装置，涉及食品加工领域。该速冻食品用高裹冰及均质化处理装置包括裹冰仓、多个支撑柱和底座，所述裹冰仓内部设置有翻料组件，所述裹冰仓一侧设置有预处理组件，所述翻料组件包括正反电机、传动轴和第一冷水箱，所述预处理组件包括两个第二皮带轮、第二皮带、第二往复丝杆、第二冷水箱和转盘。该速冻食品用高裹冰及均质化处理装置有利于使物料翻转，提高裹冰质量，并且减少冷气小号，节约能耗，可以对物料进行预处理，有利于将物料提前降温，减少裹冰时间，提高裹冰效率。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112931750 A
(43)申请公布日 2021.06.11
(21)申请号 202110111439.1
(22)申请日 2021.01.27
(71)申请人 杭州塔姆贸易有限公司
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