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本发明公开了一种全麦加工发酵装置及其使用方法,涉及全麦加工发酵技术领域,为解决现有发酵罐具有一定的体积,为了提高发酵效果,发酵罐内部的搅拌杆使得遍布发酵罐内部的上方与下方,因此在全麦产品发酵时,搅拌杆会被原料覆盖,从而发酵完成后,发酵后的成品会粘连在搅拌杆的表面,不便后续清理的问题。所述底座的上方固定设置有固定座,所述固定座的前端面固定设置有连接座,所述连接座的前端固定设置有外护箱,所述外护箱的内部设置有发酵桶,所述发酵桶上端面的两侧均固定设置有连接板,且连接板的另一端与外护箱的上方内壁固定连接
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112920935 A
(43)申请公布日 2021.06.08
(21)申请号 202110162402.1
(22)申请日 2021.02.05
(71)申请人 苏州花园饼屋有限公司
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