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本发明公开了一种蜜汁山药及其制作方法，该蜜汁山药由山药、白糖、蜂蜜和水制作而成；制作方法最大程度地保留了山药及蜂蜜的天然生物活性物质及结构，有效避免其中的有益成分的分解和流失，同时利用山药和蜂蜜等成分的协同作用，最大限度发挥山药健脾益胃助消化和蜂蜜保护心脑血管的功效，使该蜜汁山药具有保护胃粘膜、帮助消化，还具有滋阴养肺、降低血压、血糖的功效，是一种集美味和营养于一体的居家旅游必备美食；该蜜汁山药的制作方法其步骤简单，加工成本低廉，既适合批量生产又适合日常家庭制作，满足了人们对山药产品食用多样化的
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112914059 A
(43)申请公布日 2021.06.08
(21)申请号 202110301607.3
(22)申请日 2021.03.11
(71)申请人 张之颖
地址 274
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