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本发明公开了一种便于清洗的水凝胶及应用，包括D‑色氨酸/羧甲基壳聚糖/明胶/D‑山梨醇的水凝胶材料和浓度为1％的甘油，凝胶完成后便于清洗。本发明有益效果：便于清洗水凝胶具有保鲜周期长、能够抑制水产品腐败速度，延长水产品的货架期，同时对环境、人体无害。同时便于清洗水凝胶还具有易于冲洗的特点，不会对水产品本身造成损害以及残留。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112940285 A
(43)申请公布日 2021.06.11
(21)申请号 202110140606.5 C08K 5/3417 (2006.01)
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