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本发明涉及一种杀菌与保鲜的肉类、海鲜清洗剂，包括如下步骤：S1：将柑橘果柚皮进行干燥处理；S2：接着将柑橘果柚皮进行粉碎，得到柑橘果柚皮粉末；S3：将柑橘果柚皮粉末放置在醇有机溶剂中，进行醇浸提取；S4：然后将醇有机溶剂进行多分级过滤处理；S5：将滤液进行浓缩处理，得到柑橘果柚黄酮化合物提取物；S6：接着将柑橘果柚黄酮化合物中加入抗坏血酸、柠檬酸、柠檬胶质、甘油酸酯和纯净水，完成清洗剂的制备；S7：将清洗剂喷洒在肉类或者海鲜的表面，然后加入纯净水浸泡清洗处理，即可完成对肉类或海鲜类的杀菌保险清洗
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113004986 A
(43)申请公布日 2021.06.22
(21)申请号 202110176792.8 A23B 4/20 (2006.01)
(22)申请日 20
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