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本发明公开了枸杞刺梨沙棘果浆配方及制备工艺，其原料按重量份包括：枸杞原浆：80％，刺梨原浆：15％，沙棘原浆：5％。本发明的有益效果之处在于其与传统技术相比较，其通过加入了刺梨原浆和沙棘原浆，刺梨性凉，食用后不会出现“上火”现象，成品橙红色、酸甜滑爽、醇香味厚，成品的pH:3.7，成品抗氧化剂丰富，无需添加防腐剂即可保存，枸杞鲜果破碎成浆最大限度保留枸杞鲜果的营养与有效成分，口感甘甜浓醇，加入刺梨原浆和沙棘原浆后增加浆体口感变为酸甜滑顺、醇香。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112956661 A
(43)申请公布日 2021.06.15
(21)申请号 202110233799.9
(22)申请日 2021.03.03
(71)申请人 格尔木云朵枸杞科技有限责任公司
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