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从鲜红辣椒中提取辣红素的工艺,包括鲜辣椒处理、稀释、离心、分水和提取工序,将鲜红辣椒去把去蒂后使用胶体磨磨制辣椒浆;用去离子水稀释辣椒浆得到稀释溶液;稀释溶液进行离心分离,得到固体残渣和离心液;离心液经过三次与丙酮混合分离出三次下液层;向三次下液层溶液中加入高吸水性树脂脱水,使用正己烷冲高吸水性树脂及洗水后残留的油膏,合并洗脱液蒸馏得到辣红素。本发明通过磨制、水稀释、离心分离和提取工序实现了常温常压提取制备辣红素,生产环境相对安全,不会产生辣椒粉尘,保障了操作人员的工作健康,具有易于操作和环保健
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113004166 A
(43)申请公布日
2021.06.22
(21)申请号 20191
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