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本发明公开了一种花生油体膜蛋白修饰的脂质体及其制备方法,属于保健食品或化妆品加工技术领域。本发明提供一种利用花生油体膜蛋白稳定脂质体的方法,基于天然植物油体蛋白独特的空间拓扑结构,实现脂质体稳化修饰。其方法是将蛋黄卵磷脂,胆固醇、α‑生育酚、吐温‑80、模型载荷分散于无水乙醇,经减压蒸发除去乙醇以形成薄膜,再将提取的花生油体膜蛋白分散于缓冲液中,经薄膜水化和超声法制得纳米脂质体。花生油体膜蛋白镶嵌于脂质体中的磷脂双分子层中,降低了磷脂双分子层疏水区的流动性,从而提高了脂质体中模型载荷的贮藏保留率
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112957266 B
(45)授权公告日 2022.04.08
(21)申请号 202110201400.9 A61K 8/64 (2006.01)
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