DB13_T2454-2017地理标志产品饶阳葡萄.pdfVIP

ICS 67.080 B 31 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB13/T 2454—2017 地理标志产品 饶阳葡萄 DB13/T 2454—2017 地理标志产品 饶阳葡萄 1 范围 本标准规定了地理标志产品 饶阳葡萄的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、 包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地 理标志产品饶阳葡萄。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 857 葡萄产地环境技术条件 DB1311/T 084-2014 饶阳葡萄栽培技术规程 农产品包装和标识管理办法（中华人民共和国农业部令第70号） 3 地理标志产品保护范围 限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的保护范围，即饶 阳县大官亭镇、大尹村镇、饶阳镇、五公镇、留楚乡、王同岳乡、东里满乡7个乡镇，见附录A。 4 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 4.1 饶阳葡萄 饶阳县大官亭镇、大尹村镇、饶阳镇、留楚乡、王同岳乡、五公镇、东里满乡范围内，选用维多 利亚、藤稔、巨峰、红宝石无核等本地优质鲜食葡萄品种，按DB 1311/T 084-2014等标准种植的葡萄。 5 要求 5.1 自然环境 5.1.1 产地环境 1 DB13/T 2454—2017 符合NY/T 857。 5.1.2 栽培环境 5.1.2.1 日照 年平均日照总时数为2672.3 h ～2895.5 h，日照率大于60 % 。 5.1.2.2 气温 年平均气温11.1℃～13.5℃ ，无霜期 185 d ～200 d。 5.1.2.3 降水 年平均降水量为540.2 mm ～560.8 mm 。 5.1.2.4 土壤 土壤系潮土，主要为砂壤土或轻壤土，pH值在6.7 ～7.5，土壤比阻小、透气性强、土层深厚、有 机质丰富。 5.2 生产控制 生产过程中农药使用应符合NY/T 393的规定，肥料使用应符合NY/T 394的规定。按照DB 1311/T 084-2014进行生产管理。 5.3 质量要求 5.3.1 感官指标 饶阳葡萄感官指标应符合表1规定。 表1 饶阳葡萄感官指标 项目 腾稔 巨峰 维多利亚 红宝石无核 果穗大、稍长，呈圆锥 果穗大，圆锥形，有歧肩， 果穗和果型 果穗呈圆锥形 果穗呈圆锥形或圆柱形 形 穗形紧凑，果粒较小 色泽 果实呈紫红 果实呈红色 果实呈黄绿色 果实呈红宝石色 口感 肉脆、酸甜适口 果肉硬而脆甜，汁多有肉囊 果肉硬而脆甜，无酸味 果肉脆，无核，味甜爽