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本发明公开了一种咖啡乳制品中糠醛类化合物的净化检测方法,该方法包括以下步骤:在咖啡乳制品样品中加入草酸溶液水浴加热,冷却至室温;然后加入三氯乙酸溶液A,震荡混合后,离心,取上清液,滤渣加入三氯乙酸溶液B,震荡混合后,离心;合并上清液,加入三氯乙酸溶液B定容;将定容上清液中加入活性炭,震荡后水浴加热,冷却至室温;取样品溶液过尼龙滤膜,使用高效液相色谱仪进样分析。本发明综合了液相色谱和活性炭的优点,选择将活性炭添加至前处理的定容体系中,然后水浴加热,既使得咖啡乳制品原始色谱图的基线漂移、杂峰较多等情
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112986437 A
(43)申请公布日 2021.06.18
(21)申请号 202110209682.7
(22)申请日 2021.02.25
(66)本国优先权数
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