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一种中、日、韩式鲜椒酱肥牛烤肉及其制作方式.pdfVIP

一种中、日、韩式鲜椒酱肥牛烤肉及其制作方式.pdf

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    本发明提供一种中、日、韩式鲜椒酱肥牛烤肉，由牛肉、鲜椒酱、鲜椒片、小米辣片、葱花以及白芝麻制成，本中、日、韩式鲜椒酱肥牛烤肉的制作方式为：先将预处理好的牛肉进行切片、将切好的牛肉薄片摆盘、通过鲜椒酱进行静腌，通过鲜椒片、小米辣片，葱花，白芝麻与静腌牛肉薄片配置鲜椒酱肥牛、烤制散热食用等步骤完成制作，本发明是一种多汁，细嫩、鲜美，保持了牛肉的本味，避免了牛肉口感干柴的现象，深受大众美食者的喜爱。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112971042 A (43)申请公布日 2021.06.18 (21)申请号 202110236895.9 (22)申请日 2021.03.03 (71)申请人 胡玉龙 地址 331

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