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本发明公开了一种黄精咖啡饮品及其制作方法,该饮品包括:咖啡粉10~15份、巧克力糖浆4~5份、复合乳化剂0.1~0.15份、柠檬汁0.1~0.2份、脱脂奶精0.5~0.6份、秘制黄精粉1~2份,余量为水,秘制黄精粉为经过九蒸九晒工艺而制成的粒度为80~100目的黄精粉。该制作方法包括如下步骤:秘制黄精粉制备,取4年生的新鲜黄精块茎经九蒸九晒后打磨成粒度为80~100目的秘制黄精粉;咖啡冲制,取秘制黄精粉、咖啡粉、巧克力糖浆、复合乳化剂、柠檬汁、脱脂奶精至饮品杯中,并兑入适量温水迅速搅动至混匀状态
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113016918 A
(43)申请公布日 2021.06.25
(21)申请号 202110424544.0
(22)申请日 2021.04.20
(71)申请人 杭州云溪环保科技有限公司
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