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2023-06-12 发布于四川
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本发明提供一种坚果卡仕达馅料，按重量百分比计，该坚果卡仕达馅料包括坚果1～10％、植物油10.0～40.0％、白砂糖5.0～40.0％、炼乳2.0～20.0％、低聚麦芽糖1.0～10.0％、全脂奶粉0.20～10.00％、乳清粉0.20～10.00％、乳清蛋白粉0.10～10.00％、食盐0.01～3.00％、食品添加剂0.01～10.00％，食品用香精香料0.1～2.00％，食品用色素0.005～0.500％，饮用水10.0％～60.0％。本发明提供的添加坚果的卡仕达馅料，采用新的工艺配比，能

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113017071 A (43)申请公布日 2021.06.25 (21)申请号 202110439162.5 (22)申请日 2021.04.23 (71)申请人广州市怡生园食品有限公司

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