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2023-06-12 发布于四川
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一种糕点用面粉开酥机.pdf

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本发明涉及食品加工机械技术领域，涉及一种糕点用面粉的预处理机械，具体为一种糕点用面粉开酥机。密封罐内的空腔相对于外界是密封的；搅拌器搅拌密封罐内的面粉，进行翻腾和打散；通过水蒸汽进口向密封罐的腔内通入高温高压水蒸汽进行加热；通过螺旋供料机向里面供面粉；通过放料闸门向外放料；通过水罐去除面粉粉尘和保持压力；密封罐的内层壁内侧涂覆特氟龙以便于清洗和减少浪费。本发明的有益效果为：能自动翻腾、均匀加热、生产效率高、自动化程度高、劳动强度低、安全性高，能大幅提高酥化面粉的质量。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113016990 A (43)申请公布日 2021.06.25 (21)申请号 202110502545.2 (22)申请日 2021.05.09 (71)申请人曲阜市圣儒食品有限公司

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