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本发明公开了一种烹饪控制方法和装置。其中，该方法包括：获取烹饪器具的第一烹饪功率，并检测电网电压；在确定第一烹饪功率小于或等于预设功率的情况下，基于电网电压确定是否对第一烹饪功率进行调整，以使绝缘栅双极型晶体管的硬导通电压在第一烹饪功率调整前后的差值处于预设范围内；控制烹饪器具按照第一烹饪功率或调整后的第二烹饪功率运行。本发明解决了相关技术中相同功率下，电网电压不稳定，导致IGBT温升较大的技术问题。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113040598 A
(43)申请公布日
2021.06.29
(21)申请号 20191
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