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本发明公开了一株产丁酸的芽孢杆菌菌株筛选及其应用，属于生物工程技术领域。本发明的巨大芽孢杆菌FMMEZK001具有较好的传代稳定性；在摇瓶水平上发酵生产丁酸产量达10.4g/L，本发明的发酵生产丁酸的方法工艺操作简单易行、培养基成本低廉，适用于工业化生产。丁酸作为一种重要的短链脂肪酸，由于具有替代抗生素，增强动物机体免疫力，维护胃肠道内有益微生物菌群，促进动物消化能力等特点，对饲料发酵具有重要影响。该菌株可以用于饲料发酵产生丁酸，具有较强的产丁酸能力。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113025533 B
(45)授权公告日 2023.03.28
(21)申请号 202110424879.2 (51)Int.Cl.
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