- 1、本文档共8页,其中可免费阅读7页,需付费10金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
本发明提供了一种食品贮藏保鲜方法,属于食品加工的技术领域。一种食品贮藏保鲜方法包括步骤S1,挑选并洗净;步骤S2,浸泡处理;步骤S3,熏蒸;以及步骤S4,包装;本发明通过将挑选并洗净的食品原料放入处理溶液中进行浸泡,实现杀菌消毒以及对细胞液的清洗,抑制了细胞呼吸作用,实现水分补充;另外,将浸泡后的食品原料在蒸汽中进行熏蒸,使得食品的表面形成一层较薄的蒸熟皮层,在食品的表面形成一保护层,防止了水分的散失,且实现了隔离,进一步抑制了细胞呼吸以及防止了水分的散失,最后将食品成品在气调环境中进行真空包装
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113016977 A
(43)申请公布日 2021.06.25
(21)申请号 202110392171.3 A23L 3/36 (2006.01)
您可能关注的文档
- 一种污染土壤改良剂联合植物固化稳定化土壤中重金属铜的方法.pdf
- 一种电厂移动式监控装置.pdf
- 一种带有发光齿的理疗仪.pdf
- 一种玻璃化学强化治具.pdf
- 一种制备硅粉的方法.pdf
- 一种表面有纹理的免喷涂中空板及其制备方法.pdf
- 一种高松软度玉米面馒头的制作方法.pdf
- 一种高压球阀.pdf
- 一种纳米材料与蛋白之间亲和力的检测方法及其应用.pdf
- 一种电子器件故障的预测方法.pdf
- 七章货物的保险.pptx
- 三章国际间接投资.pptx
- 人性假设理论.pptx
- 外研高一英语必修三ModuleIntroduction汇总市公开课获奖课件省名师示范课获奖课件.pptx
- 月相成因优质获奖课件.pptx
- 小学二年级语文课件《狐假虎威》省名师优质课赛课获奖课件市赛课一等奖课件.pptx
- 养羊业概况专题知识讲座.pptx
- 微生物的实验室培养市公开课获奖课件省名师示范课获奖课件.pptx
- 人教版六年级下册式与方程整理与复习市公开课获奖课件省名师示范课获奖课件.pptx
- 必威体育精装版高中精品语文教学:第二单元-第7课-诗三首:涉江采芙蓉、-短歌行、归园田居市公开课获奖课件省名师.pptx
文档评论(0)