教学课件：浙教版八下科学4-4植物的茎与物质运输（1）.pptx

第4节 植物的茎与物质运输（1） ——植物茎的结构 观察讨论 自然界中，植物的茎多种多样，仔细观察下列植物的茎，说一说有什么特点？硬挺，垂直地面直立向上生长细软，不能直立，沿地面生长茎细长，不能直立，以卷须攀援支持物上升生长。无法直立，要绕在其他物体上才能向上生长。 新知讲解 一、茎的形态1、茎的主要功能是支持、输导、繁殖等； 不同植物的茎在适应外界的环境上，都有各自的生长方式，使它的叶能在空间展开，获得充分的阳光照射，制造营养物质，并完成繁殖自己后代的任务。2、植物茎的形态： 按生长方式，茎可分为直立茎、匍匐茎、攀援茎和缠绕茎等四种主要类型。 巧学妙记 直立茎最“挺拔”；匍匐茎要“卧倒”；缠绕茎靠“身体”，攀援茎靠“手脚”。 活动：观察三年生木本植物的茎1） 选取一根三年生的椴树（或木槿）枝条 (3～5 厘米长 )，用刀片或解剖刀横切木槿枝条。 2）用放大镜观察，其横切面可明显分为三层。它们分别是树皮、木质部和髓。 3）用解剖针轻轻扎一下树皮、木质部和髓部。你觉得质地较硬的是_________，质地较软的是_____。 4）试一试能否用手把树皮剥下来？木质部髓可以剥皮 新知讲解 二、茎的结构 虽然茎的形状各不相同，但它们的结构却基本相同。（一）木本植物的茎的结构： 木本植物的茎由外向内依次是树皮、形成层、木质部和髓； 新知讲解1、树皮： 树皮包括表皮和韧皮部。 表皮起保护作用；韧皮部包括筛管(运输有机物)和韧皮纤维(有韧性)。2、木质部： 木质部包括导管(运输水和无机盐)和木纤维(坚硬)；3、形成层： 形成层的细胞能不断地进行分裂,向外形成韧皮部,向内形成木质部，所以茎能逐年长粗。 注意：单子叶植物（水稻、竹子等）没有形成层，所以它们的茎不能逐年长粗。4、髓： 髓主要起贮藏营养物质的作用。 新知讲解 （二） 植物的输导组织1、植物的输导组织主要是导管和筛管。2、导管： 导管位于茎的木质部； 特点：导管是由死亡的细胞构成，上下连贯的两个细胞间只存在细胞壁。 功能： 运输水分和无机盐。导管： 运输水和无机盐 新知讲解 3、筛管： 筛管位于茎的韧皮部； 特点：由许多管状活细胞上下连接而成，相邻两细胞的横壁上有许多小孔,称为“筛孔；筛管没有细胞核。 功能： 运输有机物。筛管： 运输有机物 讨论交流 导管和筛管都是植物运输物质的输导组织，根据植物吸收水分、无机盐，以及光合作用合成有机物的特点，你能分析出它们运输物质的方向有什么特点吗？ 植物体内的水和无机盐是由导管由下向上运输的；理由：水和无机盐是植物的根从土壤中吸收来，然后上送到叶等其他器官的。 植物体内的有机物是由筛管由上向下运输的；理由：有机物主要是叶合成的，并输送到根等其他器官。 新知讲解存在位置细胞特点运输物质运输方向导管筛管木质部韧皮部死细胞活细胞水分、无机盐有机物自下而上自上而下4、导管与筛管比较： 思考讨论：1） 木制家具和课桌椅等的材料主要利用茎的哪一部分结构？2）如果用细铁丝缠紧小树，对植物生长会造成伤害吗？为什么？木质部 用细铁丝缠紧小树，对植物生长会造成伤害。因为茎的形成层细胞不断分裂，树干越长越粗，铁丝把树皮中的筛管勒断了，以致铁丝上方筛管中的有机物不能向下运输。在这种情况下，小树的根系长期得不到有机物供应，就会死去，整棵小树最终也就死去了。 活动： 观察木质茎的结构1）按显微镜操作要求，安放显微镜，并对好光。2）将三年生木质茎永久切片置于低倍镜下观察，自外向里可以看到： (1) 表皮：细胞排列______，细胞间隙比较___， 起_____作用。 (2) 韧皮部：在茎的横切面上呈_________状排列，其中含有韧皮纤维和输导有机物的筛管。(3) 形成层：只有_____层细胞组成，呈____状排列，细胞______，能不断地进行细胞分裂，向外形成韧皮部，向内形成木 质部。 (4) 木质部： 位于茎的__________， 其中较大型的细胞是_______，具有输导水分的功能，较小的细胞是木纤维等。几个年轮也可以清晰地看到。 (5) 很多情况下，还可以在茎的最中央看到____，它们的细胞壁比较____，常有贮藏营养物质的功能。紧密小保护间断的环2－3环扁平中央导管髓薄 新知讲解 三、年轮1、年轮： 多年生木本植物茎的横断面上的同心环纹，称为年轮。2、年轮的成因： 年轮由形成层每年的活动而产生。春天，气候温和、雨量充沛，对树木的生长有利，这是形成层细胞分裂