- 1、本文档共6页,其中可免费阅读5页,需付费10金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
本发明公开了一种增强面条柔韧性仿手工的加工工艺,S1、和面过程:将原料:面粉2000‑5000g、水500‑1250g、碱面4.8‑12g、蛋清20‑100g、盐100‑500g、油100‑400g,加入混合容器中,将混合后的面粉手工混合成球状后,保持其表面以及的混合容器表面的光洁性;S2、醒面阶段:向混合容器内加入10‑100g油抹平后,将和好的面团放入容器内,使用保鲜膜封口,保持环境温度在30‑40℃;S3、揉搓阶段;S4、切割阶段;S5、晾晒阶段。本发明结构合理,利用高筋面面粉作为面条制作
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113016994 A
(43)申请公布日 2021.06.25
(21)申请号 202110007772.8
(22)申请日 2021.01.05
(71)申请人 安徽中江农业有限公司
您可能关注的文档
- 一种蔬菜用固体肥料快速施肥装置.pdf
- 驾驶支援装置.pdf
- 中子线测量装置及中子线测量方法.pdf
- 折叠式锂空气电池及其制造方法.pdf
- 一种在教学管理中的用户行为数据处理方法及装置、电子设备和存储介质.pdf
- 信息处理装置、信息处理系统以及信息处理方法.pdf
- 模具、制造制品的方法以及阀.pdf
- Z轴铰链装置及使用此Z轴铰链装置的电子机器.pdf
- 非法诊断仪检测设备.pdf
- 硬币分配机构和用于辨别和传送硬币的设备.pdf
- 《中国通史》文字稿第12集春秋争霸.docx
- java教程--类与对象-讲义课件(演讲稿).ppt
- Vue应用程序开发-(1).pptx
- 东北师大版社劳动实践与评价指导手册一年级上册主题二活动一寻找五彩的树叶课时课件.pptx
- 外研版英语四年级上册 Module 4 Unit 2 How much is it单元教学设计.docx
- 外研版英语四年级上册Module 4 单元整体教学设计.docx
- 6《上课之前》课件 鄂科技版 心理健康教育一年级.pptx
- 《1~5的认识》说课课件(共25张PPT)人教版一年级上册数学.pptx
- 六《解决问题(1)》说课课件 人教版 三年级上册数学.pptx
- 七《解决问题》说课课件 人教版 二年级上册数学.pptx
文档评论(0)