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202 3年茶艺师四级理论培训学习考试题库(汇总)
一单选题
1 .若客人选择茶饮, 次沏茶入杯不要倒得太满,通常()即可。
A 4 半杯
B v 全满
C 、七分满
D 、八分满
答案:C
2 . 当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是 ()
品质好的表现。
A v 绿茶
B v 乌龙茶
C v 白茶
D v 红茶
答案:D
3 .服务人员在语言上要注意谈吐文雅、语调亲切甜润、音量适中 ()。
A 、内容文明
B 、讲究文字
C v 讲究技巧
D、真诚有礼
答案:C
4 .
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