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本发明公开了一种高档卫生结晶蜂蜜生产工艺,包括以下步骤:步骤S10,液态蜜处理:分类和检测;过滤;低温浓缩;灭菌;步骤S20,晶种制备;步骤S30,高档卫生结晶蜂蜜的生产,得到高档卫生结晶蜂蜜。本发明生产的高档卫生结晶蜂蜜的颜色均一,晶粒均匀绵密、延展性好,口感细糯绵密,保存期长,不会出现分层解晶现象,不会发酵,并且结晶过程中不添加其他成分,安全健康,深受广大消费者喜爱。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113017052 A
(43)申请公布日 2021.06.25
(21)申请号 202110449051.2
(22)申请日 2021.04.25
(71)申请人 云南蜂知道蜂业科技有限公司
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