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本发明属于可用于食品内包装或食品包装膜技术领域,具体涉及一种姜汁‑马铃薯淀粉生物复合膜及其制备方法,包括以下组分:马铃薯淀粉2.0‑3.0g;羧甲基纤维素钠0.2‑0.4g;姜汁0‑9ml;乙醇0.5g;丙三醇0.5‑1.5g;去离子水11‑20ml。制备方法包括如下步骤:将新鲜生姜去皮打碎,经过滤得到粗姜汁,得到物料Ⅰ;将马铃薯淀粉、丙三醇、羧甲基纤维素钠、乙醇、去离子水混合得到物料Ⅱ;将物料Ⅰ与物料Ⅱ混合后,糊化1h,过筛筛去上层粘稠物得到澄清淀粉糊,使其均匀分布于的平皿中;进行烘干,置于干
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113024895 A
(43)申请公布日 2021.06.25
(21)申请号 202110509312.5 C08K 5/053 (2006.01)
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