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苏格拉底? “Let food be the medicine.”? “让食物成为你的药物。”
营养配餐的目的? 健康? 健康的生活方式? 适宜的体重? 出生的体重------生命早期营养? 18岁的体重------参考标准
生活方式? 膳食------限食（限制产热营养素，充足保护性营养素）? 运动? 生活习惯? 心理
营养配餐? 按照人们身体的需要，根据食物中各种营养素的含量，设计一天或一周的食谱，使人体摄入的多种营养素达到平衡。? 是实现平衡膳食的一种措施。
营养配餐现状? 1、幼儿园营养配餐? 2、中小学的营养午餐? 3、餐饮业的营养配餐? 营养配餐应该成为人们日常饮食的一部分。? 但
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