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2023-06-13 发布于四川
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一种富含白藜芦醇鸡蛋的生产方法.pdf

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本发明公开了一种富含白藜芦醇鸡蛋的生产方法。该方法利用蛋鸡体内对白藜芦醇的代谢和转化作用以及银杏叶和茶多酚对白藜芦醇代谢转化的促进作用，将特定的饲料添加剂（重量比为10‑20：50‑70：10‑40的白藜芦醇、银杏叶和茶多酚）以1%‑2.5%的添加量添加于蛋鸡饲料中，饲喂蛋鸡10‑30天，获得富含白藜芦醇鸡蛋。提高了鸡蛋的营养价值和附加值；该鸡蛋在提供全价营养的同时，还能发挥鸡蛋中所含的白藜芦醇的功能（能提高小鼠的抗氧化功能并对小鼠的免疫功能有一定调节作用）；显著的提升了鸡蛋的营养价值和经济价值

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113057262 A (43)申请公布日 2021.07.02 (21)申请号 202110488376.1 (22)申请日 2021.05.06 (71)申请人天津

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