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本发明属于保鲜技术领域,公开了一种电解水用于保鲜的用途,解决现有化学制保鲜剂对人体具有副作用的问题。本发明通过电解水对蔬菜和水果进行保鲜,相比于现有技术采用化学制剂的方式,本发明的电解水通过电解直接得到,具有使用安全的特点;同时本发明的电解水还能够去除掉残留在水果和蔬菜上的农残,进一步提高其作用。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113057219 A
(43)申请公布日 2021.07.02
(21)申请号 202110306925.9
(22)申请日 2021.03.23
(71)申请人 徐军
地址 0244
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