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本发明涉及白胡椒粉中掺假定量检测分析技术领域,具体涉及一种白胡椒粉中玉米粉掺假含量的快速检测方法。包括以下步骤:配制不同玉米粉掺假比例的白胡椒粉;采集所述白胡椒粉样品的拉曼光谱;随机分集法将白胡椒粉样品分为建模集及预测集,通过留一法交叉验证将建模集分为训练集及验证集,建立偏最小二乘回归模型,使用预测集样品对模型定量效果进行检验;使用平滑+SNV的光谱预处理方法建立模型;获取未知掺假含量的白胡椒粉样品的拉曼光谱,代入上述模型,得到白胡椒粉样品中玉米粉掺假含量的检测结果。本发明采用便携式拉曼光谱能够
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113075197 A
(43)申请公布日 2021.07.06
(21)申请号 202110332309.0
(22)申请日 2021.03.29
(71)申请人 中国农业大学
地址
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