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一种鱼油生产工艺.pdfVIP

一种鱼油生产工艺.pdf

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    本申请涉及鱼油的领域，具体公开了一种鱼油生产工艺，在鱼油的生产过程中添加有添加剂，所述添加剂由包括有机酸、环糊精、壳聚糖的原料混合制得，所述有机酸、环糊精、壳聚糖的质量比为（3‑7）：（0.05‑0.3）：（0.5‑1.5）；所述有机酸选自冰醋酸、柠檬酸、苹果酸的一种或多种；本申请的生产工艺大大降低鱼油中的腥味，而且提高了鱼油的稳定性。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113061487 A (43)申请公布日 2021.07.02 (21)申请号 202110257203.9 (22)申请日 2021.03.10 (71)申请人 烟台市万船口海洋生物科技有限公

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