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本发明提供了一种高内相乳液催化有机酯水解的方法,属于酶催化技术领域。本发明以物理接枝法将脂肪酶固定到ZIF‑8上形成两亲性ZIF‑8@脂肪酶纳米粒子,该ZIF‑8@脂肪酶纳米粒子既用于稳定高内相乳液,又作为催化有机酯水解反应的催化剂,而高内相乳液能够将ZIF‑8@脂肪酶纳米粒子固定在油水界面,使得有机酯与ZIF‑8@脂肪酶纳米粒子的接触面积增大,从而大大提高催化水解反应的速率和效率。本发明的高内相乳液催化有机酯水解的方法对硝基苯棕榈酸酯的水解反应在30分钟内即可完成,转换率可以达到50%以上,与
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113061599 A
(43)申请公布日 2021.07.02
(21)申请号 202110290345.5
(22)申请日 2021.03.17
(71)申请人 华东理工大学
地址
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