生物化学chapter4的学习教案.pptxVIP

生物化学chapter4的学习教案;;; 维生素是机体维持正常生命活动所必不可少的一类小分子有机物质，不作为组织构成的原料,也不是供能物质 。 多数维生素作为辅酶和辅基的组成成分，参与体内的物质代谢。 ;三、命名和分类;第 二 节 脂溶性维生素（自学为主）;共同特点 ﹡均为非极性疏水的异戊二烯衍生物 ﹡不溶于水，溶于脂类及脂肪溶剂 ﹡在食物中与脂类共存，并随脂类一同吸收 ﹡吸收的脂溶性维生素在血液与脂蛋白及某些特殊结合蛋白特异结合而运输 种类 VitA, VitD, VitE, VitK ;一、维生素A（抗干眼病维生素）;（二）生化作用及缺乏症 1. 生化作用 ＊构成视觉细胞内感光物质（见后图） ＊参与糖蛋白的合成，维持上皮组织的分化与健全 ＊其他作用，如影响细胞的分化 2. 缺乏症 夜盲症，干眼病，皮肤干燥等 ;视紫红质;二 、维生素D（抗佝偻病维生素）;;1. 生化作用 作用于小肠粘膜、肾及肾小管，促进钙磷吸收，有利于新骨的形成、钙化。;三、维生素E;四、维生素K（凝血维生素）;第 三 节 水溶性维生素（重点）;共同特点 ﹡易溶于水，故易随尿液排出。 ﹡体内不易储存，必须经常从食物中摄取。;;;﹡TPP是α-酮酸氧化脱羧酶的辅酶。 ;二、维生素B2;第22页/共46页;;三、维生素PP（VB5）;尼克酰胺;;1. 生化作用 ﹡NAD+及NADP+是体内多种脱氢酶（如苹果酸脱氢酶、乳酸脱氢酶）的辅酶，起传递氢的作用。;Ox型;四、维生素B6;( PLP );;五、泛酸（VB3);;;六、叶酸（VB11);;;七、维生素B12;第39页/共46页; 主要的辅酶形式是5′—脱氧腺苷钴胺素 ;八、生物素 生物素是B族维生素B7，它是多种羧化酶的辅酶。 生物素的功能是作为CO2的递体，在生物合成中起传递和固定CO2的作用。 ;九、硫辛酸 硫辛酸是少数不属于维生素的辅酶。硫辛酸是6,8-二硫辛酸，有两种形式：即硫辛酸（氧化型）和二氢硫辛酸（还原型）。 ;硫辛酸;十、维生素C;课后思考题;感谢观看！