家畜环境卫生学家畜的适应与应激.pptxVIP

家畜环境卫生学家畜的适应与应激第1页/共45页第2页/共45页第一节 应 激一、应激的概念（一）学说的提出1、1936.6.4，加拿大病理生理学家Hans Selye在《Nature》杂志中，首次提出“应激（stress）”的概念，“各种有害动因引起的综合症”。我国医学界刘士豪教授，翻译为“应激”。 70年代的“文明社会病”； 80、90年代，研究深入到各个学科领域。第3页/共45页2、全身适应综合症(General Adaptation Syndrome, GAS)肾上腺皮质肥大，分泌活性提高；胸腺、脾脏和其他淋巴组织萎缩，血液中嗜酸性白细胞和淋巴细胞减少，嗜中性白细胞增多；胃和十二指肠溃疡出血。第4页/共45页（二）应激的概念（Stress）1、应激是机体对内部或外界的超常刺激所产生的非特异性应答反应的总和。是机体的反应；应激源：作用时间和作用强度。非特异性反应—超常刺激；特异行反应—一般刺激。是一种特殊的、合理的适应性生理反应。畜牧生产中的应用常见的应激因子有： 环境骤变、温度过高过低、噪声或光照过强、运输、打斗、惊吓、外伤、预防注射、断奶、突然更换饲料等。第5页/共45页3、畜牧生产中常见的激源1、物理的2、化学的3、生物的4、营养的5、工艺的6、外伤的7、心理的8、运输的9、其他人为的第6页/共45页2、应激的目的： 为了克服应激因子的危害性，以保持体内平衡，所以应激是一种适应性机制，一种非特异性防御反应。但如果刺激过强或作用时间过长，机体会逐渐失去应付能力，从而表现衰竭现象而陷入病理状态。 应激的整个发展过程和最后结果表现为： 全身适应性综合征（GAS：General adaptation syndrome）。 第7页/共45页二、应激的发展阶段应激反应分为三个阶段 图1.16（一）警戒反应：包括休克相和反休克相两个方面。 休克相： 表现为体温下降、血压降低、淋巴球减少、酸血 症、神经抑制、肌肉紧张度减低、胃肠道溃疡等。反休克相： 它是代偿性、防御性反应。特征为： ① 肾上腺皮质肥大、增生及分泌增强。 ② 体温、血压上升，血糖升高。 ③ 胸腺、脾、腔上囊萎缩。 ④ 血液稀释、碱血症等，使机体进入适应性阶段。第8页/共45页（二）适应或抵抗阶段（stage of adaption or resistance）克服激源的作用而获得适应代谢恢复正常，合成代谢（同化作用）占优。总抵抗力提高。（总抵抗力是指机体对逆境包括病毒、细菌、寄生虫等致病动因作用的稳定性）（三）衰竭阶段 （stage of exhaustion） 表现与（一）相似，但程度大大加强。 非典型情况下：第9页/共45页抵抗力 动员阶段 抵抗阶段 衰竭阶段 1. 正常情况下抵抗力2. 应激情况下抵抗力12图1.16应激各阶段机体抵抗力的变化第10页/共45页图1.17 应激的发展阶段与机体的反应 第11页/共45页三．机体对应激的反应 机体对应激的反应据其性质可分为：生理性的反应和心理性的反应。产生这两方面反应的目的在于消除或减轻应激因子对机体的作用，使机体处于体内平衡状态。?（一）生理反应 引起机体植物性神经系统和内分泌系统的变化，特别是肾上腺髓质和皮质分泌的变化。 第12页/共45页应激引起机体生理变化示意图 应 激 因 子 中枢神经下丘脑 内分泌通路神经通路 垂体前叶 促肾上腺皮质激素皮质重量增加皮质胆固醇降低皮质细胞内脂质增加 肾上腺皮质 肾上腺髓质 肾上腺素(儿茶酚胺)皮质激素.淋巴器官萎缩、免疫抑制 .血球变化.血液中离子变化、胆固醇 下降、氮生成物增加.胃肠溃疡.抗炎作用增强.抗体活性下降 .血糖增加.血管收缩、血压上升 .呼吸率增加.肌肉紧张度增加.神经感应性增强 第13页/共45页 除了肾上腺激素以外，还有一些激素也发生相应的变化，如生长素、胰高血糖素、促甲状腺激素分泌均 ，性激素分泌 。 总之，在应激过程中，机体促进分解代谢的激素分泌 ，促进合成代谢的激素分泌 。 ?第14页/共45页（二）心理反应 在应激过程中，心理反应主要表现在动物的情绪和行为上。情绪：主要表现为消极、紧张状态的负性情绪， 如愤怒、痛苦、忧虑、恐惧、抑郁、绝望等。行为：情绪反应常表现为直接的行为活动， 如攻击、逃避、不动等。 第15页/共45页表1－5 条件反射再现大鼠应激反应组别及试验条件 抗坏血酸 含量 %血中嗜酸性白细胞含量％对照组100100试验 I 组：无条件刺激（电流）60.453试验 II 组：条件刺激（光、声）61.547I 组：100V电流刺激，每天20次，连续4天，停止2天后再 刺激1次，1小时后宰杀测定。II 组：刺激同 I 组，每次刺激前给予