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2023-06-14 发布于四川
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本发明提供了一种食品保鲜加工装置，属于食品加工的技术领域。一种食品保鲜加工装置包括粗挑选组件、粗清洗组件、切断组件、杀菌消毒清洗组件、精挑选组件、包装组件以及转运组件；本发明于杀菌消毒清洗组件和精挑选组件之间以及精挑选组件和包装组件之间设有转运组件，通过转运组件内的可倾斜传送带以及气封组件，在可倾斜传送带的上方和下方形成气体保护层，实现了将食品小块与空气的隔离，使得杀菌消毒并冲洗后的食品小块转运时能实现气体保护，避免了暴露于空气中而导致水分、营养等成分丧失、易变质的问题，实现了食品保鲜，延长了食

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113115889 A (43)申请公布日 2021.07.16 (21)申请号 202110392009.1 (22)申请日 2021.04.13 (71)申请人陕西理工大学地址

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