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本发明涉及一种从罗汉果根中提取分离罗汉果酸的方法,包括以下步骤:罗汉果根用酸性的醇溶液回流提取,提取液调节至碱性,过滤,浓缩,用低极性有机溶剂进行第一次萃取,分层为碱水层和有机溶剂层,取碱水层调节至酸性,用低极性有机溶剂进行进行第二次萃取,分层为酸水层和有机溶剂层,有机溶剂层进行脱色,过滤,浓缩,干燥,得到罗汉果总酸产品。本发明采取了“回流提取‑水解”同步的方法,在同一个步骤同时实现了罗汉果酸的提取和罗汉果酸苷的水解,节约了物料和能源,并提高了罗汉果酸的得率。本发明方法工艺连贯、简单,可操作性强
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113121632 B
(45)授权公告日 2022.04.19
(21)申请号 202110488575.2 C07J 9/00 (2006.01)
(22)申请日 2
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